Cách nướng mực khô bằng nồi chiên không dầu?

2
355
Cách nướng mực khô bằng nồi chiên không dầu?

Để mua mực khô vui lòng liên hệ page website của mình nhé: https://www.facebook.com/profile.php?id=100064606363054

Bình thường mọi người sẽ chỉ thấy nướng mực khô chủ yếu là bằng cồn, bếp than, bếp củi, hay bếp gas thôi,… còn việc nướng mực khô bằng nồi chiên không dầu thì độ phổ biến không nhiều tuy nhiên độ ngon, ngọt của mực thì vẫn được giữ nguyên nhé.

* Ưu nhược điểm của nướng mực khô bằng nồi chiên không dầu?

Ưu điểm:

  • Mực khô chín rất đều
  • Không bị cháy
  • Sạch sẽ
  • Dễ vệ sinh

Nhược điểm:

  • Không thơm bằng nướng cồn

1. Chuẩn bị:

  • Nồi nướng không dầu cỡ 4-6l
  • 2 đến 3 con mực khô vân đồn size khoảng 20cm.
  • 1 lon bia (có thể không cần)

2. Cách nướng mực khô bằng nồi chiên không dầu?

Bước 1: Sơ chế mực

Bước này chúng ta cho mực khô vào nồi.

Lưu ý bước này: Nếu bạn nào thích mực thơm hơn thì có thể đem đi ngâm với bia trong khoảng 10-30p cho mực mềm và ngấm bia. Còn không thì không cần nhé – nhảy qua bước 2.

Bước 2: Hẹn thời gian nướng mực khô

Hẹn thời gian nướng mực 5 phút. Nướng mực ở nhiệt độ 200 độ C

Bước 3: Kiểm tra độ chín của mực khô

Sau khi nướng khoảng 5 phút đó mở ra kiểm tra mực đã chín chưa. Nếu mực chưa chín đều thì các bạn hẹn giờ thêm 2 -3 phút nữa nhé. Vì mực sẽ tùy loại mà dày mỏng khác nhau nên không có công thức chuẩn cho chung tất cả.

Bước 4: Chúng ta sẽ gắp mực khô ra đĩa và thưởng thức.

>>> Cách làm khô mực chiên nước mắm?

2 COMMENTS

Comments are closed.