“Ăn Healthy” chí ít các bạn cũng nghe thấy cái từ này ít nhất 1 lần trong đời rồi. Và việc ăn healthy như thế nào để đảm bảo nhất có lẽ cần phải review lại 1 lượt cho mọi người 1 cách đúng đắn.
1. Định nghĩa về healthy
Healthy Food là từ khoá được tìm kiếm nhiều trên các trang web với những lời đồn thổi về một chế độ ăn kiêng giảm cân thần tốc. Cái tên Healthy Food được hiểu theo ý nghĩa “Hãy ăn thức ăn dưới dạng nguyên thuỷ nhất của nó”.
Healthy sẽ giúp bạn ăn uống một cách khoa học hơn, kiểm soát được năng lượng, ăn nhiều những thứ có lợi cho sức khỏe cắt giảm các thực phẩm không có lợi cho cơ thể từ đó điều chỉnh vóc dáng, cân nặng,….
2. Những thực phẩm ăn uống Healthy
- Đồ ăn healthy là gì của Eat Clean bao gồ m tinh bột chưa tinh chế, chất đạm nguyên bản, chất béo tốt cho sức khỏe và các loại rau củ quả. Với chế độ trên, chất đạm và các loại rau của quả chiếm phần lớn. Đặc biệt với những bạn có tập thể hình gần như chất đạm sẽ chiếm tận 40-50% trong mỗi khẩu phần ăn.
- Để làm rõ hơn về đồ ăn healthy, chúng tớ sẽ nói chi tiết vào từng loại thực phẩm nhé! Tinh bột chưa tinh chế là các loại tinh bột sẽ chuyển hóa chậm vào cơ thế, hạn chế cảm giác đói và bổ sung rất nhiều những vitamin B và chất xơ như gạo lứt, bột mì nguyên cám, khoai lang và tất cả các loại hạt, ngũ cốc.
- Với chất đạm, Đồ ăn healthy là gì cũng là chất đạm nguyên bản, ít có phần chất béo không tốt như động vật có phần ức gà, thăn bò, cá hồi lọc da hay thực vật như đậu phụ, các loại nấm,… Khi bạn ăn chế độ Eat Clean, phần chất đạm sẽ bổ sung năng lượng cho bạn nhưng cũng là phần sẽ giúp bạn tăng cân giảm mỡ nếu như có kết hợp cả quá trình luyện tập.
3. Một số ví dụ về các thực phẩm ăn Healthy các bạn nên tham khảo?
Buổi sáng:
Vài lát bánh mì đen/chút xíu khoai lang/ bắp. Tránh không ăn tinh bột trắng như cơm, bún, phở, bánh mì sandwich, bánh bao, bánh lọc, v.v…)
1/2 trái cam Úc để bổ sung chất xơ và vitamin C; 1/4 trái táo đỏ (hoặc 1 táo, 1 bơ); 1 hộp sữa chua không đường, 1 chút ngũ cốc, 1 quả trứng ốp la, 2 miếng phomai nhỏ, ít rau salad.
Có thể linh hoạt thay đổi món cho từng bữa. Các bữa khác có thể mua thêm chuối, nho, hạt lựu (tùy bữa, hoặc mua về để tủ lạnh. Mỗi buổi lấy 1 chút xíu từ từng loại quả)
> Nếu ăn như vậy là quá no, không ăn hết thì phần còn lại bạn ăn lúc nửa buổi, thành ra buổi trưa không cần ăn nhiều. Nói chung để đủ chất thì nên ăn nhiều món nhưng mỗi món một chút, cộng lại sẽ là vừa đủ chất, vừa đủ lượng.
Buổi trưa:
- Salat: rau và gà hoặc có thể dùng món khác healthy và nhiều protein thay thế.
- Mình thì hôm nào không chuẩn bị đồ ăn mang theo được thì sẽ ăn ở nhà hàng của công ty. Cho dù menu hôm đó có hấp dẫn cỡ nào mình cũng thường sẽ chỉ chọn các món từ gà (thay thế cho ức gà hấp), sau đó lấy thật nhiều rau sống (salad) + 1 chén canh + 1 ít rau xào (không ăn cơm hoặc chỉ 1 muỗng cơm trắng). Nói chung hạn chế nạp tinh bột trắng và các món mặn có nhiều phụ gia – tuy nhiên bạn có thể ăn gạo lứt cũng được.
- Đồ ăn vặt thì có 1 giai đoạn mình chỉ ăn chuối + 1 hộp sữa chua. Đều đặn ngày nào cũng vậy. Chuối và sữa chua rất tốt luôn đó.
Buổi tối:
- Nguyên tắc là cần ăn trước 7h tối. Thực đơn là Salad / 1 trái bắp và 1 quả trứng. Hoặc tùy, bạn cũng có thể ăn rau, súp, món gì hấp luộc nhẹ nhàng xíu, miễn là không quá nhiều calo, không quá nhiều tinh bột. Sau này quen có khi không cần ăn tối, vì buổi sáng và buổi trưa đã nạp đủ rồi.
(Tất nhiên vẫn có trường hợp ban đầu mới thực hiện chế độ này bạn sẽ rất đói, thèm ăn… vậy nên cần tập từ từ, cắt giảm từ 3 chén cơm xuống 2 chén, rồi 1 chén rưỡi, nửa chén, đổi qua bánh mì đen hoặc khoai lang, v.v…)
4. Kết luận
OK vậy là mình đã hướng dẫn xong cho các bạn về thuật ngữ ” Ăn healthy là gì” – chúc các bạn có một sức khỏe tốt và vóc dáng đẹp.
